Pakkaamalla jäähdytin retkeilyyn oikein voit tuoda helposti pilaantuvia ruokia (jotka ovat yleensä herkullisempia ja terveellisempiä kuin säilykkeet tai laatikot) ja estää pakastetut tuotteet sulamasta. Kun pakataan asianmukaisesti, jopa keskikokoinen jäähdytin voi säilyttää tuotteet tuoreina ja kylminä jopa 3-4 päivää.
Askeleet
Vaihe 1. Aloita viileällä jäähdyttimellä
Jos pidät jäähdytintä lämpimällä ullakolla tai takapihan auringossa, tuo se sisälle ja täytä jäällä muutama tunti ennen kuin aloitat pakkaamisen. Pakkaamalla lämmin jäähdytin jäällä voit palauttaa tuntikausia arvokasta jäädytettyä aikaa!
Vaihe 2. Esijäähdytä kaikki tuotteet
Jääkaapin/jäähdyttimen termodynamiikka perustuu tasapainoon. Jos laitat jääpaloja lasilliseen lämmintä vettä, veden lopullinen lämpötila on jonkin ajan kuluttua jossain keskellä oikeaa? Sama koskee jäähdyttimiä. On tärkeää, että pakastettavat tavarat esijäähdytetään viikonloppumatkalle. Yleisiä syyllisiä ovat huoneenlämpöiset 6 pakkausta olutta tai soodaa. Mitä kylmempää jäähdyttimen sisältö on aloittaa, sitä kauemmin "kylmyys" kestää.
Vaihe 3. Aseta jäähdyttimen alaosaan jäätä
Kylmä ilma uppoaa ja pitää jään pohjassa jäädytettynä pidempään. Jäällä on myös taipumus sulaa nopeammin, kun enemmän pinta -alaa altistuu ilmalle, joten yritä löytää jääpalikat kuutioiden sijaan. Lohkoja löytyy usein huoltoasemilta tai lähikaupoista, ja niiden muoto sopii kauniisti jääarkun pohjalle.
Vaihe 4. Aseta pakastetut elintarvikkeet jääkerroksen päälle
Jäähdyttimen alempi taso, joka on lähimpänä jääpohjaa, on "pakastinkerros".
Vaihe 5. Eristä kerrokset säilyttääksesi lämpötilat ja estääksesi pakastimen palamisen
Erota sisältö ohuella pyyhkeellä (tai vielä parempaa, eristävällä tavalla) asettamalla se pakastetun ruoan päälle. Laita pyyhkeen päälle esineet, jotka haluat jäähdytettyinä, mutta ei jäädytettyinä.
Vaihe 6. Täytä kaikki ilmatilan päälle
Aseta toinen pyyhe, enemmän kylmää ruokaa tai joustavia jääpakkauksia esineidesi päälle, jos ylhäällä on vielä tilaa. Ilma on kauhea eriste, ja avointa tilaa on vähennettävä aina kun mahdollista.
Vaihe 7. Pidä jäähdytin varjossa ja suljettuna aina kun mahdollista
Voit harkita pienemmän jäähdyttimen valitsemista tavaroille, kuten vedelle ja virvoitusjuomille. Tämä pitää pilaantuvat elintarvikkeet kylmempinä pidempään, ja tulet lämpimää ilmaa jäähdyttimeen vain silloin, kun todella haluat valmistaa aterian.